Catégorie : Bières

Quand embouteiller sa bière ?

Vous avez presque fini la préparation de votre bière, il vous reste à la mettre en bouteilles. Cependant, vous ne savez pas quand le faire précisément. À cet effet, il faut effectuer des mesures au préalable afin de connaître le niveau de fermentation de celle-ci avant de procéder à l’embouteillage. Il est bien connu que

Pourquoi mettre de la bière dans la pâte à crêpes ?

La bière est un ingrédient de plus en plus usité dans les recettes culinaires. Des beignets de poisson, à la carbonnade minute au pain d’épice en passant par la crêpe, la cuisine à la bière devient assez connue. Il est quand même assez curieux de constater qu'on peut utiliser de la bière dans la recette

5 bonnes raisons de boire de la bière artisanale

La bière est une boisson très appréciée dans tous les pays de la terre. Elle fait d’ailleurs partir des boissons alcoolisées les plus produites dans le monde entier. Fabriquée à base de blé et de houblon, la bière est très riche en vitamines et a des saveurs variées. Ces bienfaits pour l’organisme sont multiples et

Comment brasser sa bière ?

Au tout début, naturellement je n'étais pas très doué pour brasser de la bière. Mais au fil du temps et grâce à de maintes expériences, j'ai commencé à évoluer. Ma bière commençais à avoir très bon goût. Cependant, il restait encore un détail important qu'il me fallait améliorer. Comment avoir une bonne mousse? En effet, une

3 types de vitamines qu’on retrouve dans la bière

Les vitamines sont des nutriments essentiels à la santé et au bien-être de chacun. Il est donc indispensable d’en consommer suffisamment au cours de la journée pour rester en bonne santé. Pour fournir à l’organisme ces vitamines, il est essentiel de consommer des aliments qui en contiennent suffisamment, car c’est généralement le seul moyen d’en

Quand faut-il mesurer la densité de la bière?

Lorsque vous préparez de la bière, atteindre la bonne densité est nécessaire pour obtenir une bière de bonne qualité. Surtout, pour savoir que vous êtes à la bonne densité, vous devez prendre les mesures à l’aide d’un densimètre ou un réfractomètre. Cette manœuvre, capitale pour la réussite du brassage, pose généralement de problème aux nouveaux

Les avantages d’une tireuse à bière

Avec ce genre d’équipement, votre bière aura toujours un meilleur goût. La consommation de bière des Français a changé ces dernières années. La machine à bière s’inscrit dans cette logique, celle de consommer différemment. On préfère payer un peu plus cher et se servir une bière de grande qualité. La tireuse à bière va préserver

Est ce que la levure de bière fait grossir ?

La levure de bière est un complément alimentaire très appréciée pour ses propriétés thérapeutiques et cosmétiques. En effet, elle envahi le marché de la phytothérapie. Les femmes apprécies particulièrement ce produit grâce à ses vertus bienfaitrice sur la peau, les cheveux, les ongles ,tandis que les hommes utilisent ce composant pour soigner leur barbe ou

Comment s’appelle une bière avec de la grenadine ?

La bière entre dans la préparation de plusieurs desserts, mets et autres boissons. Plusieurs cocktails sont d’ailleurs faits à base de bière, de fruits, de sirop et autres boissons alcoolisées. Chacune de ces créations a des noms particuliers en fonction des divers éléments qui les composent. Il en est de même du cocktail fait à

Quelle bière avec de la choucroute ?

La choucroute est une spécialité culinaire régionale en France. Elle est composée de chou fermenté découpé en julienne et de morceaux de lards. Elle dégage de belles odeurs de baies de genièvres et d’autres saveurs gourmandes quand elle est préparée avec de bons aromates. Ce plat est donc un véritable festin qu’il faut accompagner d’une

Cure de levure de bière : pour combien de temps ?

Ce n'est plus un secret pour personne : la levure de bière est un allié important pour prendre soin de nos cheveux, de notre peau et de nos ongles . La levure de bière est un petit champignon qui présente de nombreux avantages . Connu depuis des années dans l'industrie alimentaire, il permet également de préserver notre

Les différentes types de verres à bière

L'histoire de la bière dans le monde est constitué en grande partie de l'histoire des verres à bière. Outil indispensable pour déguster cette fameuse boisson, il existe de nombreux verres spécialement conçus pour goûter divers types de bières. Mais revenons ensemble aux formes traditionnelles des verres à bière. Et surtout, répondons à la question :

Les bars insolites et secrets pour prendre un verre à Marseille

À Marseille, il n’y a rien de plus sacré que l’apéro, le soir avec ses potes dans un des restaurants de Marseille pour profiter d’un cadre exceptionnel. Au bord de l’eau, dans les arbres, cachés au sous-sol ou sur un vieux voilier, le made in Marseille est une tendance que beaucoup adoptent et sont fiers

Gaufriers professionnels : quel modèle choisir ?

Pour réaliser des gaufres de meilleures qualités, les gaufriers professionnels sont les matériels incontournables dans une cuisine. À cet effet, il en existe divers types, adaptés à chaque besoin, quel que soit le genre de gaufres à confectionner. Voici quelques modèles de gaufriers professionnels qui vous peuvent vous intéresser. Bref aperçu d'un gaufrier professionnelUn gaufrier professionnel,

Comment faire de la bière chez soi ?

Il est actuellement possible de préparer votre propre bière à la maison en disposant d'un bon équipement et en maîtrisant les différentes étapes. En effet, la préparation de cette boisson est également simple, mais nécessite du travail et, surtout, de la patience. Dans cet article, vous découvrirez les éléments importants du processus de fabrication de

Pourquoi acheter l’huile d’olive chez un producteur local ?

Vous utilisez sans doute de l’huile d’olive pour vos repas : faire cuire vos aliments, assaisonner vos plats, etc. Cependant, il peut être difficile d’en trouver de bonne qualité. L’huile d’olive locale, à travers ses nombreux avantages, vous garantit cette qualité. Découvrez donc dans cet article ses principaux avantages.Avantages d’acheter de l’huile d’olive produite localementAcheter son

Quel alcool quand on est malade ?

Il existe plusieurs potions miracles toutes très efficaces, à prendre en cas de maladies. Elles servent à soulager les malades, surtout ceux qui ont besoin de se remettre sur pieds très vite. Certains recommandent même de prendre de l’alcool pour aller mieux. Quelle est donc la boisson la plus adaptée et quelle est la posologie ?

Pourquoi la bière donne-t-elle tant envie d’uriner ?

Avoir envie d’uriner après avoir consommé de la bière est une situation tout à fait normale qui arrive à tout le monde. Nombreux sont ceux qui étant curieux et très intrigués, s’interrogent sur les raisons qui en sont à la base. Quelles sont alors les réelles causes de ce phénomène ? Focus sur le sujet. Les éléments

Pourquoi la bière est-elle diurétique ?

Il vous est sûrement déjà arrivé d’avoir envie d’uriner après avoir consommé de la bière. Ceci arrive à tout le monde et il est quasiment impossible de résister à cette folle envie. Peu importe la quantité prise, cette boisson oblige le consommateur à vider sa vessie d’une minute à l’autre. Il s’agit là, sans aucun

Pourquoi la bière mousse-t-elle quand on tape dessus ?

Tout le monde a déjà remarqué ce qui se produit lorsque l’on tape sur une bouteille de bière. Eh bien, une certaine quantité de la boisson sort de la bouteille sous forme de mousse. On l'a trop souvent observé sans vraiment comprendre ce qui peut entrainer ce phénomène. Plusieurs facteurs expliquent cette réaction. Découvrez-les ici. Des

Quand boire une IPA ?

Indian Pale Ale, c'est ce que signifie IPA. Ces boissons se caractérisent par des saveurs fortes en houblon et un degré alcoolique modéré. Autrefois concoctée uniquement par les brasseries indiennes, elle est maintenant une spécialité des brasseries anglaises. Son degré d’amertume et de douceur a su conquérir l'heureux public qui en est devenu adepte. Mais

Comment faire de la bonne bière chez soi ?

Comme beaucoup de gens incrédules, je ne pensais pas qu'il était possible de faire de la bière de qualité à la maison. Jusqu'à ce que je profite, un soir chez un ami, de la bière « faite maison » exquise. J'ai immédiatement été séduit. Voici un résumé de mon parcours personnel et de mes questions. Mes

Comment faire de la bière ?

Après avoir discuté avec plusieurs amis, j'ai réalisé qu'un article essentiel manquait dans ce blog. En effet, je suis passionné par la bière mais quand j'aborde le sujet et me laisse entraîner je ne me rends pas compte que je parle chinois pour beaucoup de gens qui ne connaissent pas cet univers. Revenons à l'essentiel ! J'explique

Pourquoi faut-il de la bière pour les grandes occasions ?

Il existe des évènements inoubliables auxquels vous devriez de temps en temps participer afin de mieux profiter de la vie. Ces moments n’arrivent pas souvent et c’est nettement l’occasion de marquer le coup. Pour ce faire, il faut penser à tout dans les moindres détails afin que vous preniez effectivement du plaisir. Vous devriez notamment

La bière, une boisson qui fait du bien à votre santé

Elle est aussi vieille que le monde et est l’une des boissons les plus consommées. La bière cache de nombreuses vertus pour la santé à en croire plusieurs études. Pourquoi devriez-vous boire de la bière plus souvent ? Elle renforce les os Plutôt surprenant direz-vous. La bière contient en effet une quantité importante de silicium. Cette substance fixe

Les règles de conservation du vin

Le vin est une boisson très prisée dans le monde. Cependant, bien que beaucoup l’utilisent, ils ne savent pas comment bien le conserver. Ainsi, découvrez les règles qui permettent de conserver du vin dans des conditions optimales. 1- Disposer d’une cave Il est évident qu’il faut avoir une cave à vin ou un local de stockage qui